<미리캔버스 제작>



복지관에서 실천하고 있는 식중독 예방 방법 안내드립니다.

첫번째, 손씻기!

조리 전 후 손을 청결하게 씻은 뒤 조리 합니다.

두번째, 씻어먹기!

식재료와 조리기구는 깨끗이 세척/소독한 뒤 조리 합니다.

세번째, 익혀먹기!

고기와 생선은 잘 익혀서 섭취합니다.

네번째, 끓여먹기!

액체는 잘 끓여서 섭취합니다.

식당에서는 조리 과정에서 식중독균이 발생하지 않도록 항상 신경 쓰고 있으며,

식당에 근무하는 분들은 위생교육을 받고, 

위생도구 및 개인위생에 청결을 유지하고 있습니다.

<조리장 사회복지시설 식중독예방교육 2023.7.12 수료 완료하였음>

02-6912-8041, 백소원 사회복지사