[힐링밥상] 겉절이 요리실습 > 활동소식

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[힐링밥상] 겉절이 요리실습

본문

 

노령장애인의 건강관리와 식생활 질 향상을 위한 평생학습 프로그램 힐링밥상에서는

이번 주 요리실습 메뉴로 아삭하고 매콤한 겉절이를 선정하였습니다.

 

생각보다 손이 많이가는 겉절이를 힐링밥상을 통해서 꼭 배워보고 싶다는 이용자분들의 의견이 많았는데요,

그래서인지 평소보다 더욱 집중하여 요리에 임하시는 이용자 분들의 모습을 볼 수 있었습니다.  

 

파를 다듬고 있는 모습 

식재료를 다듬고 있는 모습들 

양념장을 섞는 모습 

양념장을 만드는 모습 

완성된 양념 

절인 배추에 양념을 붙는 모습 

절인 배추에 골고루 양념을 섞는 모습 

완성된 겉절이 

 

 

겉절이 요리실습을 통해 기력 충전과 삶의 즐거움을 채우는 시간이 되셨기를 바래봅니다.

 

앞으로도 힐링밥상을 통한 건강한 식생활 유지를 위해 많은 응원 부탁드립니다! 




문의) 가족문화지원팀 정찬사회복지사

02-6912-8040


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