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장애인드림스타트업 라떼아트 교육이 시작되었습니다!

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202165(), 장애인드림스타트업 라떼아트 교육 첫 수업을 진행했습니다!

   1회기는 라떼아트의 기초가 되는 우유 스팀법에 대해 배웠습니다

   

자기소개를 하고 앞으로 수업 일정에 대해 설명을 듣는 바리스타들


잘못 만들어진 우유 거품의 예시 

▶나쁜거품(입자가 크고, 거품이 섞이지 않아요)

  

잘 만들어진 우유거품의 예시

   ▶좋은거품(윤기가 나고 부드러워요)

  

우유 스팀 실습 중인 바리스타 모습

   몇 년간 카페에서 근무했던 바리스타들임에도

잘못된 습관이 있었음을 알게 되었습니다.

    

우유 스팀의 원리에 대해 설명을 듣고 있는 바리스타들

 전문적으로 배울 수 있는 기회가 생겨 좋다는 바리스타들!

다음 수업까지 각자 근무중인 카페에서 열심히 연습하기로 했습니다.    

 

바리스타들이 처음으로 만들어본 라떼아트

꿈을 향한 도전은 앞으로도 계속됩니다~~!

 

 

문의: 직업지원팀 이다경 (02-6912-8065)

 


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