8월 마지막 우리동네 금천학교 건강요리 활동시간에는 

박미보건지소 2층 공유주방에 방문하여

무채볶음을 만들어보았습니다.

건강한 반찬을 고민하던 중 무를 이용한 반찬 중에서도

김치를 제외한 무나물 볶음을 만들어보았는데요.

흙이 묻어있는 무는 흐르는 물과 수세미를 이용하여

깨끗하게 씻은 뒤 채칼을 이용하여 무를 썰어주었습니다

채칼이 없다면, 능숙한 요리실력을 뽐낼 수 있도록

채칼에 잘린 무 못지 않은 무생채크기로 잘라주었는데요.

다음으로는 준비된 요리재료를 이용하여

고소한 들기름 향을 느낄 수 있는 들기를 무채 볶음을 만들어보았습니다.

만들고 싶은 반찬이 많은 우리동네 금천학교 건강요리 활동

다음은 어떤 반찬이 완성될지 지켜봐주세요!

문의) 사회참여지원팀 김윤아 사회복지사 02-6912-8042