금천장애인종합복지관에서는 금천구에 거주하는 발달장애인을 대상으로 바리스타 직업을

쉽고 재미있게 경험할 수 있는 ‘알기쉬운 바리스타 프로그램’을 진행하고 있습니다.

그동안 이용인들은 마음정원 카페에서 손님 응대, 음료 제조, 근무 태도 등 

바리스타 직무를 직접 경험하며 직업에 대해 알아가는 시간을 가졌습니다.

이번에는 바리스타 직종에 대한 흥미를 더욱 넓히기 위해

 6월 4일부터 진행된 카페&베이커리 페어 현장체험에 다녀왔습니다!

전국 각지의 다양한 카페와 베이커리 브랜드가 참여한 전시장을 방문하여 

평소 쉽게 접하기 어려운 다양한 음료와 디저트 메뉴를 직접 보고 경험할 수 있었습니다.

이용인들은 “저 이런 곳 처음 와봐요!”라고 이야기하며 설레는 마음으로 

키오스크를 통해 사전 예매한 티켓을 직접 발권하고 전시장에 입장하였습니다.

전시장에서는 여러 카페 부스를 둘러보며 밀크티, 콜드브루 등 

다양한 음료를 시음해보고 음료의 종류와 특징을 알아보는 시간을 가졌습니다. 

또한 함께 진행된 베이커리 페어를 통해 여러 디저트의 종류를 배우고 직접 시식해보며 

바리스타 직무 이해를 더욱 넓힐 수 있었습니다.

특히 바리스타 실습 시간에 사용했던 커피머신 외에도 다양한 방식으로 커피를 추출하는 장비들을 비교해보며 

커피 추출 방법을 다시 복습하고, 실제 카페 현장에서 활용되는

 다양한 장비와 재료들을 경험하는 의미있는 시간이 되었습니다.

‘알기쉬운 바리스타 프로그램’은 지역사회 안에서 바리스타로서 성장하고 사회 구성원으로 자리 잡을 수 있도록 

매주 월요일 진행되고 있으며, 매월 이용인을 상시 모집하고 있습니다.

바리스타 직무에 관심 있는 분들의 많은 관심과 참여 부탁드립니다!

문의) 직업지원팀 02-6912-8032